Jure zaključuje dodiplomski študij biotehnologije na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Svoje prve raziskovalne izkušnje je pridobil z diplomsko nalogo na temo iskanja novih encimov iz morskih mikroorganizmov. Poleg te je na katedri za mikrobiologijo in mikrobno biotehnologijo Biotehniške fakultete opravil tudi individualni raziskovalni projekt. Svoj prosti čas rad preživlja v naravi ali prebere kakšno zanimivo knjigo. Sam vidi velik pomen v nenehnem učenju in deljenju znanja z drugimi. Sodeloval je v študentski organizaciji Projekt LOKUS, v okviru katere je predaval dijakom in pisal prispevke za širšo javnost o gensko spremenjenih organizmih in njihovi uporabi. S sodelovanjem pri evropski študentski organizaciji BEST (Board of European students of technology) je sodeloval pri organizaciji poletne šole, največjega evropskega študentskega inženirskega tekmovanja in drugih dogodkov namenjenim širjenju znanja. Veseli se, da je dobil priložnost postati del organizacije ASEF, kjer bo lahko nadaljeval z organizacijo izobraževalnih dogodkov in projektov. Kot ASEF junior fellow se odpravlja na raziskovalni obisk k dr. Jerneju Uletu v London, kjer se bo pridružil raziskavam o RNA omrežjih v živčnih celicah. Zanj bo to izjemna priložnost, da lahko poglobil svoje znanje o bioinformacijskih orodjih in analizah.