Stefania Leber je leta 2017 diplomirala iz dentalne medicine na Universidad del Salvador – Asociación Odontológica Argentina. Že od študentskih let so jo navdušile orofacialne bolečine in temporomandibularne motnje. Zdaj je docentka na Universidad del Salvador, Universidad Maimonides in Universidad de Buenos Aires, kjer rad poučuje.
Navdušena je nad vzpostavitvijo močnih poklicnih odnosov z drugimi ASEF-ovci po vsem svetu, predvsem v Sloveniji. S tem si želi poklicno in osebno napredovati ter raziskati vpliv slovenske kulture na njeno raziskovalno področje. V prostem času uživa v vožnji s kolesom in kolesarjenju, ko vreme dopušča, kar ji omogoča, da se poveže z naravnim svetom, ki jo obdaja. Navdušena je tudi nad kuhanjem, zato se je pod taktirko obeh slovenskih babic ukvarjala s slovensko kulinariko.
Sodelovala je tudi pri organizaciji več družbeno-kulturnih dejavnosti v svoji skupnosti kot članica Slovenskega doma San Martin in je nekdanja predsednica Slovenske dekliške organizacije. Posledično bi bilo raziskovanje njene slovenske identitete razburljiva izkušnja, zato je Štefi izjemno hvaležna za neverjetno priložnost, ki jo je ponudil ASEF.