Sara Dolničar je redna profesorica na Oddelku za turizem Poslovne šole Univerze v Queenslandu (UQ Business School). Vse od doktorata se posveča izboljšanju metodologije tržne segmentacije in nadgrajevanju empiričnih meril v družboslovnem raziskovanju. Svoje delo uporablja predvsem na področju turizma, prispevala pa je tudi k raziskavam o okoljskem prostovoljstvu, rejništvu in javnem sprejemanju alternativnih virov vode. Njen trenutni raziskovalni program je osredotočen na razvoj in eksperimentalno testiranje ukrepov, ki pri turistih spodbujajo okolju prijazno vedenje. Za svoje dosežke je bila izvoljena za članico Avstralske akademije družbenih ved (ASSA), Mednarodne akademije za proučevanje turizma, Mednarodnega združenja znanstvenih strokovnjakov s področja turizma (AIEST) ter Sveta za avstralsko visokošolsko izobraževanje na področju turizma in gostinstva (CAUTHE). Leta 2019 je prejela prestižno raziskovalno štipendijo Australian Research Council Laureate Fellowship za oblikovanje ustvarjalne in človeške zapuščine na področju t. i. hedonizma z nizkim vplivom na okolje (low harm hedonism). Profesorica Dolničar je trenutno soodgovorna urednica revije Annals of Tourism Research, ene izmed treh vodilnih svetovnih znanstvenih revij za turizem. Leta 2017 je prejela nagrado za izjemne raziskovalne dosežke Združenja za raziskovanje potovanj in turizma (TTRA), leta 2016 pa ji je Republika Slovenija podelila naziv Ambasadorka znanosti RS — najvišje priznanje za slovenske raziskovalce v tujini za vrhunske globalne dosežke, vpliv in prenos znanja.

Raziskovalni program, pri katerem trenutno dela profesorica Dolničar, razvija in preverja novo teorijo, ki pojasnjuje, napoveduje in spodbuja okolju prijazno vedenje v okoljih, osredotočenih na užitek, kot je turizem. Pomemben je zato, ker izziva domnevo tradicionalnih teorij o univerzalnih sprožilcih človeškega vedenja ter namesto tega trdi, da sta za večjo okoljsko odgovornost v hedoničnih kontekstih potrebna večji užitek ali spremenjena infrastruktura. Rezultat in koristi bodo učinkoviti, na dokazih temelječi družbeni ukrepi, ki zmanjšujejo ogromno okoljsko breme turizma ter drugih panog, usmerjenih v zabavo in sprostitev. Takšni ukrepi so nujno potrebni za obvladovanje vplivov, ki izvirajo iz izjemne rasti sektorjev, ključnih za globalno gospodarstvo.